O iTunes pode ser uma importante fonte de acesso a aulas de influentes universidades de forma gratuita. Pelo iTunes U o usuário pode baixar/assinar as videoaulas ou os podcasts de universidades como Stanford, Yale e Harvard. Para isso basta ter o programa iTunes instalado no computador.

Para complementar a palestra da Dra. Ana Daniela I. Sadovsky sobre Doença Celíaca, indicamos a aula "Celiac Disease" (vídeo em inglês), com aproximadamente 40 minutos de duração, ministrada pela Dra. Nielsen Fernandez-Becker, professora da Faculdade de Medicina da Universidade de Stanford.

Vale a pena conferir como são abordados os temas de nosso interesse em outras universidades.

Boa aula!

A FENACELBRA (Federação Nacional das Associações de Celíacos do Brasil) lançou em 2010 um Guia Orientador para Celíacos, com informações sobre o quadro clínico da doença; situações de apresentação clínica de intolerância à lactose ou diabetes mellitus associados à doença celíaca; cuidados com os escolares; e receitas, inclusive com orientações de como preparar um alimento "seguro".

Disponível em: http://www.riosemgluten.com/Guia_Orientador_para_Celiacos_2010.pdf

A doença celíaca foi o tema da Reunião Inaugural da Liped. Para algumas informações sobre a doença, o Ministério da Saúde publicou, por meio da Portaria SAS/MS nº 307, em 17 de setembro de 2009, o "Protocolo Clínico e Diretrizes Terapêuticas para a Doença Celíaca".

Disponível em: http://portal.saude.gov.br/portal/arquivos/pdf/pcdt_doenca_celiaca_livro_2010.pdf